Mezőgazdasági szárítók különböző típusú növények szárítására szolgáló gépek. Megbízhatóságuk és egyszerűségük miatt váltak népszerűvé. Különböző alkalmazásokban használhatók, és minden gazdálkodó számára kötelezőek.

A szárítókat az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban és a mezőgazdaságban használják. A szárítási folyamat a szárítandó anyagok hőátadásán alapul. A folyamat befejezéséhez különféle mechanizmusokat alkalmaznak. Az alkalmazott szárítási eljárás típusa a szárítandó anyag típusától függ. Egyes anyagok érzékenyek a hőmérsékletre, és egy bizonyos hőmérsékleten megolvadnak vagy reagálnak. A megfelelő típusú szárító kiválasztása több okból is fontos.

A szárítás folyamatát bonyolítja, hogy a különböző szemcseméretek eltérő szárítási ciklussal rendelkeznek. Egyes anyagok, például az iszap, más szárítási eljárást igényelnek, mint a finom porok. A folyamatot az is bonyolítja, hogy az anyag típusa megváltoztathatja a hővel való reakcióját. Egyes anyagok vezetéssel, mások konvekcióval száríthatók.

A szárítókat általában belső ventilátorral rendelkező szárítófejjel együtt használják. A ventilátor beszívja a környezeti levegőt és keringeti azt a szárítandó anyagokon. A ventilátor a szárító belsejében vagy a gépen kívül is elhelyezhető. A ventilátort általában kívülről szellőztetik, hogy nagyobb légáramlást biztosítsanak.

Egyes szárítók okostelefonos vezérlőkkel vannak felszerelve. Ezek az eszközök lehetővé teszik a felhasználók számára, hogy távolról vezéreljék szárítójukat, és figyeljék a töltelék állapotát. A legtöbb szárítóhoz távoli riasztás is tartozik, amely tájékoztatja a felhasználókat a ciklus befejeződéséről. Gyakran érkeznek start/stop gombbal és digitális kijelzővel is. Használhatók szövetek, porok és egyéb anyagok szárítására. Az intelligens szárítók megtakarítási jelentéseket is küldhetnek a felhasználó telefonjára. Egyes modellek öndiagnosztikai képességekkel is rendelkeznek.

Egyes típusú szárítók gyorsszárítókat használnak az anyagok szárítására. Olyan termékekhez használják őket, mint a keményítők, színezékek és ásványi anyagok. Ezek a szárítók vákuumot is használnak az üzemi hőmérséklet csökkentésére.

Egyes szárítók gőzciklust használnak. A gőzciklus eredetileg csak csúcskategóriás egységekben volt megtalálható. Mára azonban középszintű modellekben is elérhető. Ez egy viszonylag olcsó frissítés. Emellett a szárítók energiahatékonyságának javítására is használható.

Egyes szárítókat folyamatos vagy szakaszos szárításra tervezték. Használhatók nagy terjedelmes tárgyak szárítására. Potenciálisan éghető anyagok esetén is hasznosak. Úgy tervezték, hogy megakadályozzák a szennyeződést a folyamat során. Ezek a szárítók festékek, műanyagok vagy egyéb leeresztendő tárgyak szárítására használhatók.

Egyes szárítók késleltetett indítási móddal rendelkeznek. Ez lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy beállítsanak egy időzítőt a ciklus kezdetére. Ez a funkció különösen akkor hasznos, ha késő este vagy kora reggel kell működtetnie a szárítót. Ez az üzemmód késlelteti a ciklus kezdetét is, amíg az időzítő el nem éri a nullát.